Les producteurs français de porcs favorables à la réintroduction des farines de viandes et d'os

L'AUGMENTATION du prix des céréales conduira-t-elle l'Union européenne à autoriser la réintroduction des farines de viandes et d'os dans certains circuits de l'alimentation des animaux d'élevage ? Cette hypothèse est de plus en plus fréquemment évoquée, notamment par les éleveurs français de porcs qui n'ont toutefois encore formulé aucune demande officielle en ce sens au gouvernement, conscients qu'il s'agit d'un dossier sensible. Ces farines, importante source potentielle de protéines animales, sont en effet interdites à la commercialisation dans l'ensemble de l'Union européenne depuis 2000, soit près de quinze ans après que l'on a établi en Grande-Bretagne leur responsabilité dans l'émergence et le...