El Confidencial Tendencias

Original y vistosa: tarta de lima con grosellas

Elena Aymerich* — Sun, 15 Aug 2010 06:25:05 GMT

La gelatina de cola de pescado se extraía preferentemente de la vejiga natatoria del esturión, pero también de las cabezas de pescados como el rape o el mero. Se suele presentar en hojas, transparentes o coloreadas, con o sin aromas añadidos. Se utiliza...[+]

El espíritu de El Bulli llega a Londres con un discípulo de Adrià

Judith Mora. Efe — Fri, 13 Aug 2010 08:44:20 GMT

El concepto de cocina creativa, atrevida y visionaria que popularizó el famoso restaurante español ·El Bulli· ha llegado al este de Londres de la mano de uno de los discípulos de Ferran Adrià, el chef portugués Nuno Mendes, cuyo restaurante ·Viajante·...[+]

El musical de 'Spider Man' llegará en diciembre a Broadway

Agencias — Fri, 13 Aug 2010 06:02:43 GMT

La versión musical de Spider Man, cuya banda sonora han compuesto los irlandeses Bono y The Edge, llegará finalmente en diciembre a Broadway tras ser pospuesta en varias ocasiones, según informaron los productores de la obra. Además, se espera que el musical...[+]

Buenrollismo festivalero durante todo el año

Alejandra Abad — Fri, 13 Aug 2010 06:02:43 GMT

¿Será el hecho de salir de casa con los colegas para aventurarse en un camping que suele ser, más bien, una selva? ¿Serán las ganas de música al aire libre? ¿Será el subidón de ver en la misma jornada a varios de tus grupos...[+]

Salen a la luz los testamentos de Marx, Darwin o Dickens

Efe — Thu, 12 Aug 2010 08:45:45 GMT

El filósofo e ideólogo del socialismo Karl Marx apenas dejó dinero a su muerte, mientras que el artífice de la teoría de la Evolución, el biólogo Charles Darwin, murió en la mayor de las opulencias. Es lo que se desprende...[+]

Kanye West, un productor y músico con afán de protagonismo

M.J.S.Mayo — Thu, 12 Aug 2010 08:45:45 GMT

Hay que ser muy conocido para que hasta South Park te incluya en uno de sus capítulos, aunque, en su caso, se lo ha ganado a pulso. Su continua insistencia en hacerse notar ha conseguido que este rapero y productor musical de altura sea un personaje tan amado como odiado (Ver...[+]

La cigala, un crustáceo de textura perfecta

Caius Apicius (Efe). — Wed, 11 Aug 2010 10:04:38 GMT

La palabra 'organoléptico', que tanto se usa hoy al hablar de vinos o de aceites, significa, sencillamente, aplicada a las propiedades de un cuerpo, ·que se puede percibir por los sentidos·, como indican las voces griegas ·organon·, que vale por órgano, y ·leptikos·,...[+]

'La Dolce Vita' recupera su esplendor en Roma

Mònica Faro (Efe) — Wed, 11 Aug 2010 10:04:38 GMT

El esplendor de La Dolce Vita vuelve a la Ciudad Eterna con una exposición fotográfica que proyecta ilusiones, sueños y rostros de cine que desfilaron durante la década de los cincuenta por las calles de Roma, como la mítica Vía Veneto, y que...[+]

Stomp, los reyes del ritmo vuelven a Madrid

María José S. Mayo — Wed, 11 Aug 2010 06:26:45 GMT

A lo largo de los años les han salido muchos imitadores, pero ellos son los verdaderos reyes del ritmo. Hasta el 22 de agosto, Stomp recala por Madrid con un espectáculo que lleva ocho años representándose en el Ambassadors Theatre de Londres y que ahora...[+]

Barenboim vuelve a una bulliciosa Plaza Mayor de Madrid

María José S. Mayo — Tue, 10 Aug 2010 07:52:05 GMT

La Plaza Mayor de Madrid volvió a vivir su propio sueño de una noche de verano: recuperó su capacidad para convertirse en sala de conciertos improvisada para recibir a Daniel Barenboim y su West Eastern Divan. El director argentino israelí regresaba...[+]

Springsteen estrenará documental en el festival de Toronto

Efe — Tue, 10 Aug 2010 07:52:05 GMT

Bruce Springsteen estrenará el 14 de septiembre en el Festival Internacional de Cine de Toronto The Promise: The Making Of Darkness on the Edge of Town, sobre el proceso de creación de uno de sus discos más legendarios, anuncia el rockero estadounidense en su página...[+]

Post it colorea la terminal Grand Central de Nueva York

Efe — Sat, 07 Aug 2010 09:39:54 GMT

Una gran obra de arte realizada con miles de papeles adhesivos de colores de la marca Post it ha sorprendido a los numerosos transeúntes que se encontraban en la terminal de trenes de Gran Central en Nueva York.El gran panel, de más de 12 metros de ancho y 13 de alto,...[+]

Refrescante helado de queso sobre sopa de melón

Inmaculada Gonzalo* — Sat, 07 Aug 2010 06:22:42 GMT

El melón es la clásica fruta del verano. Existen muchos tipos y variedades: piel de sapo, amarillo, cantalupo o galia. Es diurético, depurativo, rehidratante… A pesar de su alto contenido en agua, tiene mucha vitamina C y beta carotenos, que se convierten...[+]

Kings of Leon publicará su nuevo disco en octubre

EP — Fri, 06 Aug 2010 06:52:07 GMT

Aunque de momento ni el sello de la banda ni el propio grupo lo ha confirmado, ya se ha puesto fecha de salida al quinto álbum de estudio de los Followill: el 19 de octubre. Se cumplen así los plazos que barajaban los músicos a principios de 2009, tan sólo...[+]

Morente y Mercé celebran los 50 años del Cante de las Minas

Ernesto García (Efe) — Wed, 04 Aug 2010 09:02:15 GMT

El pueblo murciano de La Unión celebra medio siglo de vida de su festival del Cante de las Minas, con entradas agotadas para ver a figuras flamencas como Paco de Lucía, Enrique Morente, Mayte Martín, Miguel Poveda, Manolo Sanlúcar, José Mercé,...[+]

Iggy Pop prepara nuevo disco de los Stooges

RedacciónEP — Wed, 04 Aug 2010 07:23:09 GMT

Después de tontear con el Jazz en Preliminaires, tras la reedición del clásico Raw Powe, y el próximo lanzamiento de otra reedición en este caso un trabajo solista Kill City, uno de los artistas más emblemáticos del punk...[+]

Los grandes museos pueden con la crisis y mejoran resultados

RedacciónEP — Wed, 04 Aug 2010 07:23:09 GMT

El número de visitantes al Museo del Prado, el Museo Thyssen Bornemisza y el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía (MNCARS) aumentó entre el 1 de enero y el 31 de julio de 2010 en relación al mismo período de 2009. Una clara apuesta por artistas...[+]

Hijos de Hollywood rendidos a la música

M.J.S.Mayo — Wed, 04 Aug 2010 07:23:08 GMT

A diferencia de unos cuantos preparadísimos intérpretes del pasado, pocos son ahora los rostros de la gran pantalla a los que les haya dado fuerte por la música. Eso sí, algunos han llegado a demostrar que si la cosa no va bien en el cine siempre pueden...[+]

Los castillos más espectaculares del mundo

A.P. — Tue, 03 Aug 2010 06:22:12 GMT

Rodeados de montañas, en medio de la ciudad, junto a inmensos lagos… No hace falta ser un príncipe de cuento para acercarse a un gran castillo. El mundo está plagado de estas edificaciones tradicionales, a medio camino entre fortaleza defensiva y hogar de...[+]

Festejando al albariño

Caius Apicius (Efe). — Tue, 03 Aug 2010 06:22:12 GMT

Cambados, la capital del Salnés, ha celebrado un año más la gran fiesta de su hijo predilecto: el albariño, ese vino del mar, del fin del mundo, que cada año, y van cincuenta y ocho, es homenajeado en una fiesta colosal y multitudinaria, una fiesta...[+]

Arcade Fire, el grupo adorado por Bowie, publica su rumoreado disco

María José S. Mayo — Tue, 03 Aug 2010 06:22:11 GMT

Los misteriosos mensajes de su web suscitaron en los últimos meses un hervidero de rumores en torno a su último trabajo. Era la leña que encendió más aún la expectación por un disco, el tercero que ahora se publica. El fuego de los Arcade...[+]

David LaChapelle y su provocación de plástico

M.J.S.Mayo — Mon, 02 Aug 2010 06:31:32 GMT

Mujeres exuberantes, muchas muy recauchutadas, provocación y un toque muy pop. Nada nuevo bajo el sol ¿O sí? La obra de David LaChapelle ha sido ungida por el éxito: todos y todas quieren ponerse delante de su objetivo. Sus elaboradas y teatrales composiciones...[+]

Directo desde Almería: acelgas 'esparragás' con gamba blanca

Redacción — Sun, 01 Aug 2010 07:19:58 GMT

Alejandro Sánchez afronta el verano de este 2010 con una estrella Michelín bajo el brazo desde su atalaya culinaria en Roquetas de Mar. Situado frente al mar y pensando en él el chef ha creado una carta de primavera verano en la que las elaboraciones con pescado vuelven a tomar el...[+]

'Black Ice' de ACDC, la segunda gira más millonaria de la historia

EP — Sat, 31 Jul 2010 06:20:41 GMT

Después de 168 conciertos, con una asistencia de casi 4,9 millones de personas y unas ganancias de 441,6 millones de dólares, la gira de ACDC Black Ice 2008 2010 se ha situado con la segunda con más ganancias de la historia, sólo por detrás del A...[+]

The xx, el triunfo del minimalismo en la música

Jacobo Corujeira — Sat, 31 Jul 2010 06:20:41 GMT

De The xx podríamos haber hablado hace un año, cuando su disco comenzaba a rondar por Internet, pero no importa el retraso. Al fin y al cabo, si la prensa musical no se ha equivocado esta vez, estamos ante una de las bandas que marcarán el camino de otras muchas...[+]