ALIMENTATION
Plus de 6 % en huit mois

C'est l'UFC-Que Choisir qui l'assure. Les prix des produits alimentaires ont grimpé de plus de 6% entre septembre 2007 et mai 2008.
Les enseignes de la grande distribution ont augmenté leurs prix de 6,6% en moyenne. Monoprix a enregistré les plus fortes hausses (+9%), indique l'enquête réalisée auprès de 1 145 magasins et basée sur 67 411 prix relevés. Mais les Hyper U/Super U, Carrefour, Cora, Géant Casino et Auchan suivent, avec plus 7% de hausse. Les supermarchés Atac (Auchan) affichent, eux, des hausses plus modestes (+4%), tout comme Intermarché et Leclerc (respectivement + 5,5% et 5,8%).
Un constat que ne dément ni le cabinet Nielsen (en juillet: +4%, après +3,9% en juin), ni l'Insee (+ 6,4% en un an).

La LME, remède-miracle?

Le gouvernement compte sur la LME (Loi de modernisation de l'économie), adoptée cet été et immédiatement applicable, pour inverser la tendance. Cette dernière autorise les distributeurs à négocier les tarifs de leurs fournisseurs, ce que les enseignes n'avaient pas le droit de faire depuis 1996. ( Les distributeurs, menés par Leclerc, avaient réclamé cette réforme, promettant qu'elle permettrait de freiner l'inflation). De plus, la LME prévoit une plus grande liberté en augmentant la concurrence entre enseignes, puisque les magasins de moins de 1 000 m² pourront ouvrir sans demander d'autorisation, contre un seuil de 300 m² auparavant.
En attendant, depuis quelques mois les consommateurs s'adaptent, réduisant les volumes achetés, s'approvisionnant davantage chez les discounters et achetant plus de MDD (marques de distributeurs), 24% moins chères que les grandes marques, selon des cabinets d'études.