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La pomme de terre à travers le monde, mise à toutes les sauces. Photos Robert Furderer

Une fête dans la tradition, bien calée en cette «Année mondiale de la pomme de terre», placée sous l’égide de l’Unesco. Le public se se lasse pas du tubercule en frite, en purée, en beignet...

La 19e Fête de la pomme de terre, organisée par le Comité des fêtes de Wickerschwihr présidé par Jean-Louis Biellmann et en partenariat avec le Crédit Mutuel 9 Ecus, avait démarré samedi soir sous les meilleurs auspices, après l’excellent concert donné en l’église Saint-Jacques le Majeur par la chorale Cécilia’s Swing.
Dans les cours de ferme, les visiteurs ont apprécié les mets à base de pomme de terre ainsi que l’animation musicale jusqu’à une heure avancée de la nuit. Dimanche, pendant la grand’messe célébrée par le curé Marcel Eckert et rehaussée par la chorale Sainte-Cécile, le ciel lâchait ses premières gouttes qui s’amplifiaient lors de l’intervention du maire Bernard Sacquépée, qui a salué le député et conseiller général Eric Straumann et le maire de Colmar Gilbert Meyer ainsi que ceux des villages alentours.
Avec joie et nostalgie, en raison de la pluie présente pour la première fois, il a noté « la fête, chaque année, rend hommage aux agriculteurs ».
Eric Straumann a mis l’accent sur «l’année de la pomme de terre», placée sous l’égide de l’Unesco. L’apéritif-concert était animé par le WEB de l’Harmonie de Muntzenheim, grâce à l’Office du tourisme des Bords du Rhin. Les visiteurs ont ensuite pris d’assaut les cours de ferme couvertes pour faire honneur aux délicieux plats mijotés par les mains expertes des cuisiniers bénévoles mais aussi de métier. Le ciel s’étant éclairci, le cortège, haut en couleur, s’est ébranlé après 15 h, sous le thème : « La pomme de terre dans le monde ». Composé de clique, fanfares, musiques, groupes folkloriques, majorettes, et chars, faisant honneur au féculent importé par Parmentier et conçus de mains de maître par les associations locales, il a traversé la Grand-rue, dans les deux sens. Expositions commerciales et artisanales, sur la pomme de terre, de tracteurs… ont permis aux visteurs de passer un agréable moment de découverte avant de rependre le chemin des cours, pour le dîner.